Español  English  Français  Italiano  日本語  русский  Català 

 
       Большой Фестиваль Дегустации   Барселона, колыбель средиземноморской диеты, знаменита на весь мир своей Новой Кухней. Рестораны Эль Селер да Кан Рока, Эль Були и Эль Рако де Кан Фабес стали культовыми местами, как для иностранных туристов, так и для местного населения. Поэтому, Таблао Фламенко Кордобес в честь своего 45 летнего юбилея, с помощью Шефа Жорди Нарро, обновили гастрономическое предложение от ресторана Таблао Фламенко Кордобес, сделав его визуально более привлекательным и гораздо более разнообразным.Рука шеф-повар Хорди Narro и фламенко Cordobes Tablao кухня будет наслаждаться гастрономический тур из вкусов сегодняшнего и прошлого. Большой Фестиваль Дегустации в Таблао Фламенко Кордобес это целый гастрономический спектакль, за основу которого, взяты деликатесы и типичные блюда со всех уголков Испании. Благодаря Шефу Жорди Нарро и кухне ресторана Таблао Фламенко Кордобес, вы сможете насладиться Гастрономическим Туром с традиционными блюдами Испанской кухни настоящего и прошлого. Вы можете насладиться гастрономическим спектаклем в нашем ресторане фламенко с видами на знаменитую историческую улицу Лас Рамблас в Барселоне, место с уникальным дизайном в стиле насрид, сделанным в ручную двумя реставраторами, которые реставрировали знаменитый архитектурный комплекс Альгамбры в Гранаде. Сначала мы отправимся на юг, что бы выпить Андалузский Гаспачо, затем проследуем на север, что бы отведать Пинчос Эускадии, после мы отправимся…
    Гран Ревейон 2017 - 2018                    Большой фестиваль вин ***** GL   После того, как в этом году, Tablao Фламенко Cordobes предлагает магию Новогодний, уникальный и эксклюзивный ночь на 80 привилегированных людей. Эль Cordobes закрывает свои двери для тех, кто повезло мало кто будет пользоваться специальными и высокий уровень меню с последующим ночь фламенко, искусства и неограниченное удовольствие. Чтобы забронировать новогодний БРОНИРОВАНИЕ доступ и найдите 31.12.2015. Единственное блюдо доступна канун Нового года.   Программа 20: 30ч. - Закуска  21: 00ч. - Фуршет  22: 00ч. - Фламенко Шоу  00: 00ч. - Лаки Виноград и благосклонности партии 00: 15ч. - Дискотека музыка  01: 00ч. - Фламенко Шоу  2: 00ч. - Дискотека музыка    MENÚ В Меса Конфеты из фуа-гра Сфера оливкового с оранжевым Хрустящие креветки Хрустящие яйцеклетки из равиоли   ***   Начнем Иберийская ветчина запасает желудь с хлебом с помидорами Маринованный салат с гранатом и каштанами Салат из антиоксида красных фруктов и козьего сыра Ассорти из колбас и домашних сыров Краб-краб Курган тунца Ассортимент хлеба ***     моллюск Салат из омаров с цитрусовыми и сферы оливкового масла Приготовленные гамберы с тартарным соусом Ассорти Дельта-Оттроны ***   жареное мясо Поросенка свинца "Montse"…

Меню Тапас

Тапас – закуски, которые подаются в большинстве баров и ресторанов вместе с напитками. Обычно «поесть тапас» - это переход из одного бара в другой с тем, чтобы попробовать их тапас, традиция Испании. Изначально кусок хлеба с куском колбасы или сыра использовался для того, чтобы прикрыть бокал с напитком от насекомых и грязи. Со временем он превратился в визитную карточку Испании; тапас стали традицией, они готовятся по классическим рецептам или приобретают авторский характер - от традиционной картошки, оливок, сыра, морепродуктов, крокет до самых немыслимых ингредиентов. Таблао Кордобес предлагает эти миниатюрные блюда в своем меню Тапас.   МЕНЮ ТАПАС   Сыр – Оливки Картофельный омлет – Кальмар по-андалусийски – Зажарка Паэлья Десерт Каталонский крем   В меню входит напиток, бокал сангрии, шампанского или вина

Меню VIP Таблао Фламенко Кордобес

БОЛЬШОЕМЕНЮТАБЛАО Приветственныйбокалиаперитив ХамонбейотаизУэльвы ПаэльяизморепродуктовТаблао  *** Навыбор ЭнтрекотизговядиныНебраскаввинномсоусе Или Хеквсоусеизмоллюсков *** ДессертыКордобес: Жареноемолоко, шашлычокизфруктов, трюфели *** Кофеиличай *** 1 бутылкавинанавыбор: Красноевино Montefusta crianza (Bodegas Álvaro Domeq) Marqués de Cáceres crianza (D.O. Rioja) Белоевино Hacienda Montecorto Verdejo (Bodegas Álvaro Domeq) ХАМОН Иберийскийхамонизготавливаетсяизиберийскойсвинины. Его основные отличительные харатеристики зависят от породы животных, которые выращиваются на свободе, где они могут передвигаться, от их питания и выдержки свинины от 8 до 36 месяцев. «Хамон иберико» отличается от остальных своей текстурой, ароматом и вкусом, однако они различаются в зависимости от количества желудей, которыми питались свиньи или их физической активности. Официальные наименования мест происхождения хамона это: Хамон Иберико Д.О., Хамон де Уэльва (откуда Кордобес привозит продукцию напрямую), Хамон Иберико Д.О.П. Лос Педрочес, Хамон Иберико Д.О. Хамон де Гихуэло, Хамон Иберико Д.О. Дееса де Экстремадура. ПАЭЛЬЯ Паэлья родом из Валенсии, провинции на востоке Испании. Ее распространение по всей стране вызвало появление множества форм паэльи из продуктов каждой провинции. Это…
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СТОЛ DE ФЛАМЕНКО Cordobes   M = Не для мусульман G = Содержание глютена       TAPAS (обслуживают официанты) Жареные кальмары Маринованная акулы Крокеты (G), (М) Панированные овощи (G)   ХОЛОДНАЯ Смешанные ингредиенты салата на выбор: Салат, морковь, помидоры, escalivadas перец, красный и зеленый перец, оливки Севилья Alchachofas с анчоусами Фаршированные авокадо Лосось Шашлык Иберийский чоризо (М) Немецкий салат (М) Белая спаржа и спаржа Тщеславный (М) Макаронные изделия (G) Шпинат пуфы (G) Ветчина Серрано (М) Мидии винегрет Овощное рагу Дыня с ветчиной (М) Манчего сыром Рубленые Octopus Коктейль из морепродуктов маринованные сардины Магистральные тунца с красным перцем   HOT Жареный рис (М) Фаршированные баклажаны (М) Код оладьи (G) Squid соус Грибы обжаренные с чесноком Куриные крокеты (М) (G) Кролик с Sanfaina (М) Тушеная телятина (М) Fideua (G) Хек рыбалка Бедра куриные (M) Суп из мидий Паэлья (G) Картофель Caliu Картофель запеканка с бешамель картофель-фри Жареные перцы Piquillo перец Томатный запеканка с моцареллой Картофель и лук тортилья Овощной Тортилла   ДЕСЕРТЫ Каталонский крем Яйцо заварной крем Время Фрукты Банан выпечка (G) Жареный молоко (G) Шоколадные трюфели Шоколадный мусс Выбор домашние пироги (фрукты, орехи и яблоко) Пирог Taten (G) Кокосовый пирог Сезонные Десерты: Запеченное яблоко, масло, нуга, фрукты, рисовый пудинг,…